Salpaus on aktiivinen ydintoimija Päijät-Hämeen kestävän kehityksen ja kiertotalouden edistämisessä. Ydinosaamistamme on opiskelijoiden ja yritysten henkilöstön kouluttaminen ja vastuullisuusajattelun kehittäminen. Ympäristövastuullisuus näkyy myös kaikessa Salpauksen omassa toiminnassa, mm. luomu- ja lähiruuassa, kiinteistöohjelmassa sekä vastuullisissa hankinnoissa.
Oppimis- ja koulutuspalvelut
Kestävä kehitys sisältyy meillä ammatillisiin opintoihin. Opiskelijat voivat suorittaa useita valinnaisia tutkinnon osia tai kestävään kehitykseen painottuvan tutkintopolun. Salpauksen Asikkalan kampuksella koulutamme ympäristöalan ammattilaisia. Eri alojen ammattilaisille tarjoamme henkilöstö- ja täydennyskoulutusta, lyhytkoulutuksia sekä ammatti- ja erikoisammattitutkinto-koulutuksia. Olemme myös Salpausselkä UNESCO Global Geopark -opaskouluttaja.
Kestävä koulutustarjontamme
Kestävä kehitys osa salpauslaisten arkea
Kestävä kehitys näkyy Salpauksen toiminnassa eri osa-alueilla esimerkiksi seuraavasti:
Ravintolapalvelut
- Suositaan luomua ja lähiruokaa
- Kasvisruokareseptiikan kehittäminen
- Kotimaisen kasviproteiinin käyttäminen
- Ruokahävikin pienentäminen
- Vastuulliset hankinnat, kuten kotimainen järvikala tai ASC- tai MSC-sertifioitu kala
- Kemikaalien ja vedenkulutuksen pienentäminen
Koko Salpaus
- Oman osaamisen kehittäminen
- Energian säästäminen
- Vastuullisten hankintojen edistäminen
- Keskitettyjä toimistotarvikevarastoja
- Etätyö- ja etäkokouskäytäntöjen edistäminen
- Opiskelijoiden ja henkilöstön hyvinvoinnista huolehtiminen
Tietohallinto
- Tulostamista vähennetty merkittävästi vuosia
- Kannettavien tietokoneiden ja tablettien lainaustoiminta
Kiinteistöpalvelut
- Tilaohjelma tilojen käytön tehostamiseksi ja uusimiseksi
- Jätteiden lajittelun tehostaminen
- Salpaus on mukana kuntien energiatehokkuussopimuksessa (KETS)
Kohti kestävää tulevaisuutta
Vuonna 2023 teimme vastuullisuuskartoituksen ja vuonna 2024 jatkamme valmistautumista kestävän kehityksen sertifikaattien hakemiseen opetus- ja koulutustoiminnallemme sekä oppilaitospalveluiden toimintaan. Vastuullisuus ja ympäristöasioiden kehittäminen ovat yksi Salpauksen strategisen kehittämisen kärjistä. Kestävän kehityksen työryhmä koordinoi ja edistää vastuullista toimintaa koko Salpauksessa.
Toiminnallamme toteutamme omalta osaltamme Lahden kaupungin hiilineutraaliustavoitetta ja Suomen ammatillisen koulutuksen tavoitetta olla hiilineutraali vuonna 2035.
Salpaus on jo vuosia ollut haluttu kehittämiskumppani, esimerkiksi luomureseptiikan kehittämisessä. Lahden kaupungin ympäristöpääkaupunkivuosi antoi meille uutta kipinää asioiden edistämiseen ja tiiviimpää yhteistyötä monenlaisiin verkostoihin.