Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto
Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto sopii sinulle, jos sinulla on alan aikaisempi koulutus tai alan työkokemusta. Ammattitutkinnolla syvennät alan osaamistasi valitsemasi osaamisalan mukaan. Tutkinnon suorittaminen edellyttää, että sinulla on tutkintoon sopiva työpaikka.
- Tutkintonimikkeet:
- baarimestari, tarjoilija (at)
- Osaamisalat:
- Baarin asiakaspalvelun osaamisala, Ravintolan asiakaspalvelun osaamisala
- Koulutustyypit:
- Ammattitutkinnot
- Opiskelumuodot:
- Oppisopimus
- Opiskelupaikat:
- Lahti, keskustakampus
Aiheita tällä sivulla
Millaisia töitä ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinnon jälkeen voi tehdä?
Baarimestari
Baarin asiakaspalvelun osaamisalan suorittaneena baarimestarina osaat esitellä, suositella ja myydä baarin alkoholittomia ja alkoholipitoisia juomatuotteita sekä kotimaisia ja kansainvälisiä juomasekoituksia. Osaat käyttää baarin koneita, laitteita ja perustyövälineitä, käsitellä maksuvälineitä, tehdä myyntitilitykset ja toimia kannattavasti sekä tiedät hinnoittelun periaatteet. Lisäksi osaat tehdä inventointiin, varastokirjanpitoon ja varaston kiertoon liittyvät tehtävät. Työskentelet erityyppisten hotellien ja ravintoloiden baarin asiakaspalvelutehtävissä.
Tarjoilija
Ravintolan asiakaspalvelun osaamisalan suorittaneena tarjoilijana osaat esitellä, suositella, myydä ja tarjoilla ravintolan ruoka- ja juomatuotteita. Palvelet asiakkaita oma-aloitteisesti, ystävällisesti ja vastuuntuntoisesti sekä toimit yrityksen liikeidean ja palvelukulttuurin mukaisesti. Osaat kertoa asiakkaille myytävien ruoka-annosten raaka-aineet ja valmistustavat sekä palvella erikoisruokavalioita tarvitsevia asiakkaita. Osaat käsitellä maksuvälineitä, tehdä myyntitilitykset ja toimia kannattavasti. Työskentelet erilaisin liikeideoin toimivien ravitsemisliikkeiden asiakaspalvelutehtävissä.
Millaista opiskelu on?
Opintojen kesto vaihtelee aiemman osaamisesi mukaan. Opintojen alussa suunnittelet tarkemmin opintojesi keston ja etenemisen yhdessä vastuuohjaajasi kanssa. Opiskelet alaa pääsääntöisesti työpaikalla käytännön työtehtävissä. Lisäksi opinnot sisältävät lähipäiviä Salpauksen oppimisympäristöissä.
Tutkinnon voi suorittaa vain oppisopimuskoulutuksena.
Tutustu tarkemmin ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinnon sisältöihin
Kysy lisätietoa:
Oppisopimukset
