Juomien myynti ja tarjoilu
Ravintola- ja catering-alan perustutkinnon osa, 25 osp
Oletko innostunut baarityöstä ja haluatko oppia valmistamaan juomasekoituksia? Koulutukseen sisältyy lähiopintoja, verkko-opintoja sekä työpaikalla oppimista ja osaamisen osoittaminen näytössä. Koulutuksen jälkeen voit työskennellä juoma- ja seurusteluravintoloissa, yökerhoissa ja aulabaareissa.
Tutkinnon sisältö
Opiskelu toteutetaan henkilökohtaisen suunnitelman mukaisesti.
- Asiakaspalvelu juoma- ja seurusteluravintoloissa
- Myyntityö
- Miedot ja väkevät alkoholijuomat
- Juomasekoitusten valmistaminen
- Anniskelupassi
- Asiakaspalveluenglanti
- Asiakaspalveluruotsi
- Työpaikalla oppiminen ja näyttö
ePerusteet
Tutustu ePerusteet-palvelussa tutkinnon osan sisältöön ja Salpauksen toteutussuunnitelmaan.
Koulutustyyppi
Tutkinnon osat
Koulutusala
Palvelualat
Opiskelumuoto
Monimuoto-opiskelu
Opiskelupaikka
Lahti, Verkkokoulutus, Lahden keskustakampus
