Kahvilapalvelut
Ravintola- ja catering-alan perustutkinnon osa, 15 osp
Haluatko oppia tekemään erikoiskahveja, täyttämään herkullisia sämpylöitä, kiinnostaako työ pullantuoksuisessa kahvilassa? Henkilökohtaisen suunnitelman mukaisesti kokonaisuuteen liittyy verkko-opintojen lisäksi työpaikalla tapahtuvaa oppimista ja lopuksi osoitat osaamisesi näytössä.
Koulutukseen sisältyvät myös hygieniaosaamiskoulutus ja -testi sekä anniskeluosaamiskoulutus ja koe.
Tutkinnon sisältö
Opinnot toteutetaan verkko-opintoina ja osaaminen osoitetaan näyttönä.
- kahvilan asiakaspalvelu
- kahvilan ruoka- ja juomatuotteiden valmistus ja esille laitto
- kahvilan asiakaspalveluenglanti ja ruotsi
- hygienia- ja anniskelupassi
- työpaikalla hankittava osaaminen ja näyttö.
Koulutuksen jälkeen voit työskennellä kahvilan asiakaspalvelussa ja kahvilatuotteiden valmistuksessa.
ePerusteet
Tutustu ePerusteet-palvelussa tutkinnon osan sisältöön ja Salpauksen toteutussuunnitelmaan.
Koulutustyyppi
Tutkinnon osat
Koulutusala
Palvelualat
Opiskelumuoto
Verkko-opiskelu
Opiskelupaikka
Verkkokoulutus
