Kalaa tarjottimella valmisteltuna ja maustettuna.

Kalanjalostaja

Kalatalouden perustutkinto

Haluatko tehdä kalastusharrastuksestasi ammatin ja työllistyä hyvin kalankäsittelyn ja jalostuksen työtehtävissä? Opiskele kalanjalostajaksi Salpauksessa ja opit työssä vaadittavia taitoja. Opinnoissa perehdytään mm. kalan käsittelyyn, fileointiin, savustukseen ja suolaukseen.

Tutkinnon sisältö

Tutkinto muodostuu pakollisista ja valinnaisista opinnoista. Kaikki opiskelevat akvaattisessa biotaloudessa toimimista sekä kalanjalostuksessa ja kalakaupassa toimimista. Valinnaisia opintoja ovat esimerkiksi kalojen fileointi, kalajalosteen valmistus, yrityksessä toimiminen sekä kalatuotteiden suoramyynti.

Ammatit tai työtehtävät

Kalanjalostaja voi työskennellä kalanjalostusteollisuudessa, asiakaspalvelutehtävissä kalatiskillä tai itsenäisenä yrittäjänä.

ePerusteet

Tutustu ePerusteet-palvelussa tutkinnon muodostumiseen ja Salpauksen toteutussuunnitelmaan.

Koulutustyyppi

Perustutkinto

Koulutusala

Maa- ja metsätalousalat

Opiskelumuoto

Päiväopiskelu

Opiskelupaikka

Asikkala, Asikkalan kampus

Hakuvaihtoehdot

Jatkuva haku

Tutkintoon voit hakea, jos olet suorittanut perusopetuksen oppimäärän tai vastaavat tiedot.

>Hae opiskelemaan Salpaukseen Opintopolussa

Koulutus alkaa 1.8.2025.
Haku ajalla 1.3.-30.4.2025.
Hakijat haastatellaan, opiskelijavalinnasta ilmoitetaan toukokuussa 2025.

Valintaperusteet
Opiskelijat valitaan haastattelun perusteella. Haastattelussa pisteytetään motivaatiosi, urasuunnitelmasi, opiskeluedellytyksesi ja koulutustarpeesi.

Koulutukseen vaadittava kielitaito on B1.1. Hakijalle, jonka äidinkieli on muu kuin suomi, järjestetään kielikoe, ellei hakijalla ole todistusta riittävästä suomen kielen taidosta. Lue lisää kielitaitovaatimuksista Salpauksen sivuilta.

Koulutuksen kesto
Opiskeluaika määräytyy henkilökohtaisen suunnitelman mukaisesti.

Koulutukseen liittyvät maksut
Opetus on maksutonta. Opintojen aikana saattaa tulla erilaisia materiaalimaksuja tai muita maksuja. Lue lisää opiskelun kustannuksista www.salpaus.fi/opiskelija.

Yhteishaku

Jos olet päättänyt peruskoulun, mutta et ole suorittanut peruskoulun jälkeistä ammatillista- tai lukiokoulutusta, voit hakea Salpaukseen valtakunnallisessa yhteishaussa. Haku tapahtuu keskitetysti Opintopolku.fi-palvelussa.

Hakuaika

18.2.–18.3.2025. Tieto opiskelijavalinnasta ilmoitetaan hakijoille 12.6.2025.

Koulutuksen ajankohta ja kesto

Koulutuksen kesto noin 3 vuotta, aloitus 1.8.2025.
Laajuus: 180 osaamispistettä.

Koulutukseen liittyvät maksut

Opetus on maksutonta. Opintojen aikana saattaa tulla erilaisia materiaalimaksuja tai muita maksuja.

Lue lisää opiskelun kustannuksista.

>Hae opiskelemaan Salpaukseen Opintopolussa

Oppisopimus

Oppisopimuskoulutuksessa hankit ammatillisen pätevyyden työtä tekemällä ja opiskellen. Koulutuksen aloittaminen edellyttää, että sinulla on työpaikka tai toimit päätoimisena yrittäjänä. Lue lisää oppisopimuskoulutuksesta.

Milloin voit aloittaa?

Voit aloittaa opinnot, kun asiasta on sovittu työnantajasi ja Salpauksen edustajan kanssa. Opintojesi rakenteen ja käytännön järjestelyt suunnittelette yhdessä oppisopimuksesta vastaavan opettajan kanssa.

Opintojen kesto

Kesto vaihtelee kuukaudesta kolmeen vuoteen riippuen tutkinnosta tai tavoitteestasi, aikaisemmasta osaamisestasi sekä opintojen edistymisestä. Perustutkinnoissa opintojen kesto on yleensä pidempi kuin ammatti- ja erikoisammattitutkinnoissa.

Koulutukseen liittyvät maksut

Opetus on maksutonta. Kustannuksia sinulle voi muodostua oppikirjoista ja muusta opiskelumateriaalista. Oppivelvollisille materiaalit ovat maksuttomia. Muut kustannukset vaihtelevat tutkinnoittain.