Leipomoteollisuuden mestari, leipomoalan erikoisammattitutkinto
Vain oppisopimuksella
Leipomoteollisuudessa esimies- ja tuotekehitystehtävissä pitkään toiminut henkilö, osoita osaamisesi suorittamalla leipomoalan erikoisammattitutkinto.
Koulutuskeskus Salpaus tarjoaa sinulle joustavan mahdollisuuden kehittää osaamistasi työn ohessa ja valmistua leipomoteollisuuden mestariksi.
Tutkinto suoritetaan oppisopimuksella ja opiskelu tapahtuu kokonaan verkkoympäristössä.
Tutkinnon sisältö
Leipomoalan erikoisammattitutkinnon laajuus on 180 osaamispistettä.
Tutkinnot pakolliset osat, 60 osp
- Leipomoteollisuuden tuotekokonaisuuden suunnittelu ja valmistus
Tutkinnon valinnaiset osat, 120 osp
- Leipomoalan esimiestyö
- Leipomoalan tuotannon kehittäminen
- Tuotekehitys leipomoalalla
ePerusteet
Tutustu ePerusteet-palvelussa tutkinnon muodostumiseen ja Salpauksen toteutussuunnitelmaan.
Koulutustyyppi
Erikoisammattitutkinnot
Koulutusala
Tekniikan alat
Opiskelumuoto
Verkko-opiskelu
Opiskelupaikka
Verkkokoulutus
Edellytykset opiskelulle
Hakijalla tulee olla leipomoalan peruskoulutusta ja työkokemuksen kautta hankittua ammattitaitoa sekä työpaikka, jossa hän voi suorittaa tutkinnon edellyttämiä työtehtäviä.
