Tarjoamme opiskelijoille, henkilökunnalle sekä muille asiakkaille lounas- ja kahvilapalveluita sekä tilaustarjoiluja.
Suosimme kotimaisia ja vastuullisesti tuotettuja raaka-aineita sekä lähitoimittajien tuotteita.
Meillä tehdään ruokaa ammattitaidolla ja hymyillen.
Yhteystiedot
Vipusenkatu 5 A
15230 Lahti
Ari Rinne
044 708 1616
ravintola.klusteri[@]salpaus.fi
Aukioloajat
ma-to 7.45 - 14.45
pe 7.45 - 14.00
aamupuuro 7.30 - 9.00
lounas 10.30 - 13.00
Kesän 2024 aukioloajat
1.6–28.6.
aamupuuro klo 7.30–9.00
kahvila klo 7.30–14.00
lounas klo 10.30–12.00
Ravintola Klusteri on suljettuna 1.7–28.7.2024.
29.7–31.7.
aamupuuro klo 7.30–9.00
kahvila klo 7.30–14.45
Ei lounasta.
Ajankohtaista Ravintolapalveluissa
Vastuullista ruokaa
- suosimme lähitoimittajia
- suomalaista perunaa ilman torjunta-aineita
- tarjoamme kotimaista luomumaitoa kaikissa opiskelijaravintoloissa
- käytämme MSC-sertifioitua kalaa
- vaadimme toimittajilta kierrätettäviä ja ympäristöystävällisiä pakkausmateriaaleja
- keskitymme ruokahävikin pienentämiseen
Koko ohjaava henkilökuntamme on kouluttautunut työssäoppijoiden ohjaamiseen sekä näyttöjen vastaanottamiseen.
Työssäoppijoina voivat olla sekä nuoret ja aikuiset.