Tarjoamme opiskelijoille, henkilökunnalle sekä muille asiakkaille lounas- ja kahvilapalveluita sekä tilaustarjoiluja.
Suosimme kotimaisia ja vastuullisesti tuotettuja raaka-aineita sekä lähitoimittajien tuotteita.
Meillä kokeillaan rohkeasti uutuuksia, erikoisuutena grillilounas ja vastuulliset kahvilatuotteet!
Yhteystiedot
Ståhlberginkatu 10 C
15110 Lahti
Maarit Saloranta
044 708 1611
ravintola.signe@salpaus.fi
Aukioloajat
ma-to 7.45 - 15.00
pe 7.45 - 14.00
aamupuuro 7.30 - 9.00
lounas 10.00 - 13.00
Poikkeavat aukioloajat
Ravintola Signe on suljettu 20.12.-1.1.
Perjantaina 20.12. kahvilapalvelut ja riisipuuroa tarjolla ravintola Ellenissä.
Aukioloajat 2.-3.1.
kahvila klo 7.30–14.00
lounas klo 10.30–12.30
Ajankohtaista ravintolapalveluissa
Vastuullista ruokaa
- suosimme lähitoimittajia
- suomalaista perunaa ilman torjunta-aineita
- tarjoamme kotimaista luomumaitoa kaikissa opiskelijaravintoloissa
- käytämme MSC-sertifioitua kalaa
- vaadimme toimittajilta kierrätettäviä ja ympäristöystävällisiä pakkausmateriaaleja
- keskitymme ruokahävikin pienentämiseen
Koko ohjaava henkilökuntamme on kouluttautunut työssäoppijoiden ohjaamiseen sekä näyttöjen vastaanottamiseen.
Työssäoppijoina voivat olla sekä nuoret ja aikuiset.
