Kokiksi opiskelevien Riku Reinin ja Aino Vihavaisen opinnot ovat loppuvaiheessa. Heidän opintonsa etenevät, vaikka koronavirustilanteen aiheuttama poikkeustilanne on tuonut opiskeluarkeen muutoksia. Toukokuussa he tekivät Salpauksen Kulinaaritalossa annosruokiin liittyvää näyttöä turvallisuus-…jatka lukemista
Oppisopimus ja koulutussopimus avaavat ovia työelämään – ne vauhdittivat myös Ellan kokkiopintoja
Ella Arola valmistui kokiksi puolentoista vuoden opintojen jälkeen. Vuoden opintojen jälkeen hän lähti oppisopimuksella töihin Teboil Tähtihoviin Heinolaan ja työskenteli siellä kesän. Kesän jälkeen hän oli alkusyksyn samassa paikassa koulutussopimuksella….jatka lukemista
Kesätöiden ajaksi solmittu oppisopimus vei Alinan opintoja eteenpäin
Nykyisin oppisopimuksen voi solmia vaikka vain kuukaudeksi. Heinolan kampuksella kokiksi opiskeleva Alina Hämäläinen suoritti kesällä kolmen kuukauden ajan opintoja oppisopimuksella. – Sain Osuuskauppa Hämeenmaan Heinolan ABC:lta kesätöitä. Kysyin opettajalta, onnistuisiko…jatka lukemista
Työelämä ja oppilaitos voivat yhdessä rakentaa opiskelijoille erilaisia oppimispolkuja
Koulutuskeskus Salpaus tekee paljon yhteistyötä työelämän kanssa. Syvän ja laajan ammattitaidon oppimista edistää useiden eri toimijoiden yhteistyö. Salpaus ja lahtelainen ravintola Roux ovat tehneet yhteistyötä ravintolan koko 12-vuotisen historian ajan….jatka lukemista